Efter 13 år i restaurangbranschen valde Jere Järvinen att tänka om. I dag utbildar han sig till underhållsmekaniker genom en nationell yrkesutbildning hos YH Akademin och ser en framtid inom industrin i stället för i restaurangköket.
Maskinerna surrar lågt i bakgrunden på industriföretaget OSTP i Örnsköldsvik där Jere Järvinen, 32 år, gör sin LIA-praktik som en del av utbildningen.
Vägen dit har varit lång. Under mer än ett decennium arbetade han inom restaurangbranschen, från fine dining och nattklubbsbarer till storkök och franchiseverksamheter. Men till slut började tankarna på ett karriärbyte växa fram.
– Jag har alltid skruvat mycket på fritiden. Efter många år i restaurangbranschen kände jag att det var dags att tänka långsiktigt. Jag ville ha mer tid för familjen och ett yrke jag kan jobba med resten av livet, säger han.
I dag handlar vardagen om felsökning, hydraulik, svetsning och underhåll av avancerade maskinsystem. Det praktiska arbetet är också det han uppskattar mest med utbildningen.
– LIA:n är det roligaste. Här får man jobba praktiskt, skapa kontakter och förstå hur allt fungerar i verkligheten, säger Jere.
Själv ordnade han praktikplatsen på OSTP, ett industriföretag med lång historia i regionen.
– Det känns som en trygg bransch. Industrin kommer alltid att behövas och här finns stabilitet på ett helt annat sätt än i restaurangvärlden. Jag fick till och med fira jul med familjen, säger han med ett skratt.
Industrin i norra Sverige står samtidigt inför ett växande behov av teknisk kompetens. Efterfrågan på underhållsmekaniker väntas fortsätta öka i takt med nya investeringar och teknikutveckling inom industrin.
För Jere är framtidsplanerna redan ganska tydliga. Särskilt hydraulik och svetsning har blivit områden han fastnat extra mycket för under utbildningen.
– Om det är något det här året har lärt mig så är det att jag är riktigt bra på hydraulsystem, säger han.
Han beskriver utbildningen som praktisk och självständig, men betonar också vikten av att vara öppen för att lära sig nytt.
– Du måste vara nyfiken och våga fråga. Ingen kan allt och man lär sig hela tiden av andra runt omkring sig. Det tror jag är viktigt om man vill jobba i industrin, avslutar Jere.
